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Vasco de Quiroga, “tata” Vasco
Vasco de Quiroga nació en Madrigal de las Altas Torres en la provincia de Ávila, ...
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El achoque, primo del ajolote que vive en el lago de Pátzcuaro
El hombre siempre ha buscado algún elíxir que perpetúe la vida, que promueva la juventud, ...
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Cinco maíces de Michoacán, diferencias y características
Red Tsiri es una iniciativa que trabaja para la conservación y valoración de los maíces ...
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La Sopa Tarasca. De Pátzcuaro para el mundo.
La sopa tarasca es un platillo que desde hace ya cincuenta años distingue a Pátzcuaro ...
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Pa’ todo mal, mezcal. Pa’ todo bien, también. Michoacano… ¡Aún mejor!
El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en ...
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Capirotada Michoacana
La capirotada se encuentra en el menú de alimentos de vigilia, aunque no es necesario ...
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Las corundas, el sabor de la tradición
Sin lugar a dudas, México también es reconocido mundialmente por sus platillos tradicionales y este ...
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Pátzcuaro en National Geographic, 1952.
Pátzcuaro y comunidades cercanas en un artículo de National Geographic Magazine publicado en octubre de ...