Gastronomía
Las calaveritas de azúcar, dulce tradición viva
Salir a caminar durante los días previos a la noche de muertos por el portal ...
Gastronomía
Cinco maíces de Michoacán, diferencias y características
Red Tsiri es una iniciativa que trabaja para la conservación y valoración de los maíces ...
Gastronomía
La Sopa Tarasca. De Pátzcuaro para el mundo.
La sopa tarasca es un platillo que desde hace ya cincuenta años distingue a Pátzcuaro ...
Gastronomía
Pa’ todo mal, mezcal. Pa’ todo bien, también. Michoacano… ¡Aún mejor!
El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en ...
Gastronomía
Capirotada Michoacana
La capirotada se encuentra en el menú de alimentos de vigilia, aunque no es necesario ...
Gastronomía
Las corundas, el sabor de la tradición
Sin lugar a dudas, México también es reconocido mundialmente por sus platillos tradicionales y este ...
Gastronomía
Gastronomía michoacana, Patrimomio Intangible de la Humanidad
Por supuesto, la comida también forma parte de la historia y costumbres de cualquier pueblo. ...
Gastronomía
Lágrimas de la virgen, sabor tradicional de la cuaresma
Las Lágrimas de la virgen es una bebida típica de la cocina mexicana. También se le conoce ...
Gastronomía
Atole de chaqueta, deliciosa bebida negra de Pátzcuaro y Janitzio
En Pátzcuaro y Janitzio, Michoacán, se conoce como atole de chaqueta a una peculiar bebida ...