Gastronomía
La Sopa Tarasca. De Pátzcuaro para el mundo.
La sopa tarasca es un platillo que desde hace ya más de cincuenta años distingue ...
Gastronomía
Pa’ todo mal, mezcal. Pa’ todo bien, también. Michoacano… ¡Aún mejor!
El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en ...
Gastronomía
Capirotada Michoacana
La capirotada se encuentra en el menú de alimentos de vigilia, aunque no es necesario ...
Gastronomía
Las corundas, el sabor de la tradición
Sin lugar a dudas, México también es reconocido mundialmente por sus platillos tradicionales y este ...
Gastronomía
Gastronomía michoacana, Patrimomio Intangible de la Humanidad
Por supuesto, la comida también forma parte de la historia y costumbres de cualquier pueblo. ...
Gastronomía
Lágrimas de la virgen, sabor tradicional de la cuaresma
Las Lágrimas de la virgen es una bebida típica de la cocina mexicana. También se le conoce ...
Gastronomía
Atole de chaqueta, deliciosa bebida negra de Pátzcuaro y Janitzio
En Pátzcuaro y Janitzio, Michoacán, se conoce como atole de chaqueta a una peculiar bebida ...
Gastronomía
Tortas de tostada, exótica joya culinaria de santa Clara del Cobre, Michoacán
Una generosa tostada de carne ‘apache’ conforma el corazón de esta peculiar torta cuyo origen ...
Gastronomía
Para celebrar o por puro gusto prepara estas deliciosas enchiladas michoacanas
Ha arrancado oficialmente el mes patrio, pocos días nos separan de los 2 días donde ...
Gastronomía
Jamaica: fuente de fibra que promueve la salud digestiva y cardiovascular
La flor de jamaica es particularmente rica en hierro y calcio, dos minerales relevantes para ...
