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Vasco de Quiroga, «tata» Vasco
Vasco de Quiroga nació en Madrigal de las Altas Torres en la provincia de Ávila, ...
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El achoque, primo del ajolote que vive en el lago de Pátzcuaro
El hombre siempre ha buscado algún elíxir que perpetúe la vida, que promueva la juventud, ...
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Cinco maíces de Michoacán, diferencias y características
Red Tsiri es una iniciativa que trabaja para la conservación y valoración de los maíces ...
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La Sopa Tarasca. De Pátzcuaro para el mundo.
La sopa tarasca es un platillo que desde hace ya más de cincuenta años distingue ...
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Pa’ todo mal, mezcal. Pa’ todo bien, también. Michoacano… ¡Aún mejor!
El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en ...
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Pátzcuaro en National Geographic, 1952.
Pátzcuaro y comunidades cercanas en un artículo de National Geographic Magazine publicado en octubre de ...
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Ceremonia del Fuego Nuevo Purépecha (Kurhikuaeri K´uinchekua): agradecimiento y esperanza
Cada año, entre la noche del 1º y la madrugada del 2 de febrero los ...
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Lágrimas de la virgen, sabor tradicional de la cuaresma
Las Lágrimas de la virgen es una bebida típica de la cocina mexicana. También se le conoce ...
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Atole de chaqueta, deliciosa bebida negra de Pátzcuaro y Janitzio
En Pátzcuaro y Janitzio, Michoacán, se conoce como atole de chaqueta a una peculiar bebida ...
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Tortas de tostada, exótica joya culinaria de santa Clara del Cobre, Michoacán
Una generosa tostada de carne ‘apache’ conforma el corazón de esta peculiar torta cuyo origen ...
